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04.09.12 Preço do milho aumenta e ameaça aumentar o preço da carne!

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Brasil – O custo do milho nos mercados nacional e internacional, com a forte alta provocada pela quebra de safra nos Estados Unidos e o Sul do Brasil, tem pressionado fortemente o mercado de carnes. Ao lado da soja (farelo de soja) o produto é a principal matéria-prima para a produção de carne bovina, suína e de aves nos Estados Unidos e de aves e suínos no Brasil. No Brasil, onde a produção de aves e suínos é mais sensível ao problema, o governo tem usado o estoque regulador para amenizar os impactos. De acordo com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, 1,2 milhão de toneladas de milho estão disponíveis para regulação. As regiões Nordeste e Sul do país, que mais sofreram com a estiagem e que têm sentido mais fortemente os impactos dos preços de grãos na produção de carne, são prioridade (Agência Brasil).